Quruq non qurtining bozor kutilishi

Yangi asrga kirib borar ekan, insoniyatning barqaror rivojlanishi yo‘lidagi jiddiy to‘siqlarga aylanib borayotgan atrof-muhit, resurslar va aholi muammolari tobora ko‘payib bormoqda.Protein tanqisligi ham global muammodir.Inson ehtiyojlarini aytmasa ham, faqat chorvachilik uchun.Hayvonlar uchun ozuqa oqsili chorvachilik rivojlanishini cheklovchi asosiy omil hisoblanadi.Hozirgi vaqtda Xitoy chorvachiligi ijtimoiy ehtiyojlarni qondirish uchun jadal rivojlanish davrida va yuqori sifatli hayvonlarning oqsilli ozuqasiga talab ortib bormoqda.Ozuqa oqsilining an'anaviy manbalari asosan hayvon go'shti va suyak uni, baliq uni va mikrobial bir hujayrali oqsildir.Hasharotlardan olingan oqsillar keng ishlab chiqilmagan va qo'llanilmagan.Go'sht va suyak uni viruslar va bakteriyalar kabi patogen mikroorganizmlarni olib yurish oson bo'lgani uchun va shu bilan birga go'sht va suyak uni kasal yoki hatto o'lik chorva mollaridan ham olinishi mumkin, shuning uchun chorva mollari orasida patogenlarni yuqtirish oson. chorva mollarini sog'lom boqish uchun ma'lum bir tahdid.Masalan, xalqaro miqyosda inson salomatligi va chorva xavfsizligiga katta ta'sir ko'rsatadigan "jinni sigir kasalligi" va "oyoq-og'iz kasalligi" go'sht va suyak unining ifloslanishi bilan bog'liq.Biroq, dunyoda yuqori sifatli baliq ovqatining ishlab chiqarilishi har yili 9,6% ga kamayib bormoqda va bir hujayrali oqsillarni olish narxi juda yuqori.Chorvachilikning barqaror, barqaror, sog‘lom va samarali rivojlanishi uchun yangi, xavfsiz, arzon va ishlab chiqarish oson bo‘lgan yuqori sifatli hayvon oqsilli ozuqalarni zudlik bilan izlash zarur.Shu sababli, ko'plab mamlakatlar hasharotlarni sun'iy ko'paytirishni oqsilli ozuqa manbasini hal qilishning asosiy yo'nalishi sifatida qabul qildilar va Tenebrio molitorning rivojlanishi uning ajoyib vakillaridan biridir.Bir tomondan, u odamlar uchun proteinni bevosita ta'minlay oladi;boshqa tomondan, yangi turdagi proteinli ozuqa sifatida ham foydalanish mumkin.kelib chiqishi.So‘nggi yillarda mamlakatimizda bu boradagi izlanishlar, ayniqsa, pashsha qurtini, Tenebrio molitorni ommaviy ko‘paytirish va uning oqsillarini o‘zlashtirishda katta yutuqlarga erishildi va ko‘plab yaxshi natijalarga erishildi.Ishlab chiqarish.Pashsha qurtlari va Tenebrio molitor kabi hasharotlar yuqori to'yinmagan yog'li kislota va oqsil tarkibiga, keng qamrovli ozuqaviy tarkibiy qismlarga va oqilona nisbatlarga ega.Ular qayta tiklanadigan manbalar bo'lib, kam kapital qo'yilmaga, arzon narxga, tez ta'sirga va etuk texnologiyaga ega.Rivojlanish istiqbollari juda katta.